Concurrence

Publié le par lalie enchantée

J'habite a côter de l'usine LU, et ben j'ai decider de leur faire de la concurrence! Voila mes petit beurre maison

DSCN2779.JPG

Ben oui j'ai encore craquer pour de nouveau emporte pièce rhooo je suis incorrigible!!!

ON y vas pour la recette?

200g de beurre demi sel 125ml d'eau 200g de sucre 500g de farine un sachet de levure chimique

Porter à ébullition le beurre demi sel, l'eau et le sucre puis laisser refroidir en remuant de temps en temps. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, puis verser le mélange de beurre/eau/sucre refroidi, mélanger pour obtenir une pâte homogène et laisser la pâte reposer au moins 3 heures au frigo ou plus

Etaler ensuite la pâte, à 3 mm d'épaisseur, puis la découper à l'aide de l'emporte-pièces et cuire les gateau a 180°.

Cela donne un peu plus de gâteau normalement mais j'ai oublier la 2eme fournée dans le four et ca a quelque peu cramer...... et pis mes petit ventre sont aussi passer par là avant la photo.

Publié dans dans les marmites

Commenter cet article

Jéro 12/07/2011 12:36



hum des petits beurre maison trop boooonnn!!!



lalie enchantée 12/07/2011 12:48



je confirme lol



lespremierspasencuisine 19/06/2011 18:39



tu l'as trouvé ou ce bel emporte pièce ???



lalie enchantée 19/06/2011 19:32



 a la foire fouille, c'est po les vrai petit beurre mais ca y ressemble bien lol