du pain de trefle

Publié le par lalie enchantée

Le trefle c'est joli, ca porte bonheur et c'est le simbole de l'Irlande! He ben chez moi j'en fait du pain

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J'ai surtout craquer pour un livre/grimoire de recette féeriques où l'ont trouve plein de chose a faire avec ce qu'on ramasse dans la nature

IL vous faut donc 20 feuilles de trefle séchée, 500g de farine 5g de sel 1/2cs de levure 30cl de lait fermenté (hummm le lait ribot de mon enfance!!) 

Après avoir réduit le trefle en poudre, mélanger les poudre, y former un puit pour y verser le lait. Former une boule et l'aplatir sur une plaque de cuisson, tracer une croix sur le dessus et faire cuire 20min a 240°.

C'est bon, ca a un petit gout très champètre

 

Publié dans dans les marmites

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isa 11/04/2012 17:34


coucou lalie..original ton pain, je ne connaissais pas


 

Isabelle 05/04/2012 15:01

Hé bien, j'aurais appris quelque chose moi aujourd'hui (comme quoi tous les jours on en apprends), je ne savais pas que l'on pouvais manger le treffle, les animaux oui, mais nous... en attendant
avec une bonne salade, ça doit être excellent !! Bisous et bon week end...

lalie enchantée 06/04/2012 08:36



ben écoute moi non plus, et c'est pas mauvais en plus il parai que c'est bon pour la peau