la cueillette du jour
Le matin en rentrant de déposer le spider koko au bus, je passe devant un acacia. Plein de fleurs... Ca me titille depuis un moment, alors ce matin je prend un sac et je m'arrête pour ramasser des fleurs. Les gens qui passaient m'ont encore pris pour une folles mais mois du coup j'ai fait des beignets!
Alors une pate à beignets classique. Des fleurs d'acacia macérées dans du rhum et du sucre. hop à la friteuse.
Bon le résultat était moyen, la prochaine fois je ferai autrement, je garderai toute la grappe de fleur et je la tremperai directement dans la pâte à beignet.
Il me restait de la pâte alors vite fait on pèle une pomme et on fini tout ca.
